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El Laboratorio de Análisis Especializado está en la capacidad de formular soluciones en el estudio de inocuidad química en alimentos y empaques, así como en nutrición y desarrollo de técnicas analíticas a la medida de la necesidad de la industria y la ciencia.
Contamos con los siguientes servicios:
Inocuidad de los alimentos
La inocuidad de los alimentos puede definirse como el conjunto de condiciones y medidas necesarias durante la producción, almacenamiento, distribución y preparación de alimentos para
Análisis de muestras de alimentos
Se realizan análisis de determinación de Hexanal en alimentos.
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